SHAKSHUKA FüR LIEBHABER DER ORIENTALISCHEN KüCHE

Shakshuka ist eine feurig-würzige Spezialität aus dem Nahen Osten, die mit pochierten Eiern in einer reichhaltigen Tomatensauce begeistert. Der Shakshuka erste Schritt ist simpel: Zwiebeln, Knoblauch und Paprika werden in Olivenöl gebraten, bis sie eine weiche Konsistenz erhalten. Dann ergänzt man frische oder stückige Tomaten und rundet sie